食品加工技术

 

申请人条件：有相当的数学，物理和化学知识。对化学产品和食品的生产过程具有很大的兴趣。有在国际化的公司工作的欲望。同时具有雄心，喜欢独立的或是和其他人合作解决问题，喜欢和具有不同文化的背景的人员合作。

 

课程结构：普通的食品加工技术专业学制为四年。学校同时设有快捷课程，快捷课程学制为三年。每学年分为两个学期，每个学期分为几个教学模块。每个教学模块结束后，将以学生的学术表现和在团队中的表现作为评估标准。

课程内容：该专业侧重七个主题：生命与食品，有机化学，水处理，无机化学，操作维护，聚合体技术和加工工艺。为了确保课程的灵活性和课程的侧重点，课程分为六周到十二周的教学模块。学生通过使用反应堆，蒸馏塔等实验设备来获得实践经验知识。学生的数学，物理和化学等科技的知识，演讲能力，报告和沟通技巧也将得到加强。为了保证我们的课程与时代同步，我们与壳牌和联合利华等跨国公司保持着密切的合作关系。课程的最后是专业课和选修课，之后是在公司担任顾问工作的实习项目。

 

实习：由于课程的亲身实践性，在荷兰本土或国外的工作实习是该课程非常重要的一部分。

继续教育：在课程的最后一年，学生可以选择硕士预科课程。该硕士预科课程与代尔夫特大学的硕士课程直接连接。该硕士预科课程为生物化学工程硕士，化学工程硕士或生命科学与技术硕士奠定了良好的基础。

就业：作为食品加工技术专业人员，你可以自己创造新的塑料制品，新型涂料，甚至生产新口味的冰淇淋，也可以在严格的卫生条件下，大规模的研究新食品规模化生产。

 

四年制课程
第一年	水处理	食品	无机产品	有机产品
第二年	选修课	食品加工	操作维护	聚合体科技
第三年	选修课	工作实习	工作实习	专业课
第四年	专业课和选修课	专业课和选修课	独立项目	独立项目

 

三年制课程
第一年	水处理	食品与食品加工	无机产品与聚合体科学	有机化学与聚合体技术
第二年	选修课	工作实习	操作维护	专业课
第三年	专业课和选修课	专业课和选修课	独立项目	独立项目

 

 

 

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